Vino tinto ecológico Viña Placentina Coupage.
Ficha del producto.

Variedad de uva: Cavernet Sauvignon y Merlot

Graduación: 13 grados.

Características:

Color rojo cereza intenso con ribetes granates oscuros. Nariz intensa y muy frutal con notas de tostado y pastelería que le aporta la madera.

En boca muy carnoso, sabroso, fruta madura y taninos bien conjuntados con la acidez y el alcohol. En vía retronasal muy persistente, dejando sensaciones de fruta en boca.

Certificado: CRAEX ( Consejo Regulador Agroalimentario Ecológico de Extremadura ).

 

Elaboración:

En la Alta Extremadura, junto al Valle del Jerte y a faldas de la Sierramde Santa Bárbara, enclave ideal por su privilegiado microclima, se sitúan nuestros viñedos ecológicos, donde nacen estas extraordinarias uvas de las variedades Merlot y Cabermet Sauvignon.

Una vendimia manual en su momento óptimo de maduración, nos permite obtener la máxima expresión de sus cualidades, potenciadas por los cuatro meses de crianza en barricas nuevas de roble americano.

A partir de este momento, se realiza el Coupage más idóneo, suavizando la fuerte y rotunda expresión del Cabernet Sauvignon con el untuoso y único Merlot. El proceso se completa en botella, reposando en nuestra bodega hasta su pleno afinado.

El resultado, este excepcional vino.

Servir: Entre 16 y 18 grados.

Envase: Caja de 6 botellas de 75 cl. cada una.