Alga Wakame


Alga Wakame


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El precio incluye el IVA

1 kg = 112,00 €


1 kg = 112,00 €

Alga Wakame.

Como una gigante hoja de roble, el alga wakame crece en las costas de Galicia y puede medir 1,5 m. Rica en calcio, yodo, proteínas y fibra, es una de las algas más apropiadas para consumir cruda en ensaladas, y para iniciarse en la cocina con algas, por su gran versatilidad: en sopas, arroz, con otras verduras, al horno, simplemente hervida, en rellenos de empanadas, etc.

Ingredientes: alga wakame deshidratada*. Puede contener trazas de pescado, marisco y moluscos. (*)=De cultivo ecológico.

PREPARACIÓN - remojar durante 15 min. en agua para consumir en crudo. Hervir durante 10-20 min. en sopas, guisos, arroz, cereales, salsas, etc.

Rica en proteínas de alta digestibilidad, sales minerales (excepcional aporte de calcio), magnesio, fósforo, yodo y fibra. 100 g = acompañamiento para 10 raciones.

Composición media por 100 g: Valor Energético: 195 Kcal/ 811 Kj, Proteínas: 12,6 g, H. de carbono: 17,2 g, Procedentes de Azúcares: <0,5 g, Grasas: 1,3 g, Saturadas: 0,4 g, Fibra: 32,2 g, Sal: 3,5 g

Certificado: SOHISCERT

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